黃鶴樓酒歷史悠久，各個時代的黃鶴樓酒各具特色，味道醇厚、香味撲鼻，有“酒醉水淋群臣”之典故。

　　老酒收藏知識：黃鶴樓酒的年代與特征

　　20世紀(jì)60年代——70年代中期

　　該時期廠家為武漢市國營武漢釀酒廠，瓶標(biāo)上有“漢汾酒”標(biāo)識。1977年至20世紀(jì)80年代。

　　20世紀(jì)70——80年代

　　1977年，酒標(biāo)上廠名由“武漢市釀酒廠”改為“武漢酒廠”。

　　1977年，出現(xiàn)“特制漢汾酒”，瓶型為長玻璃瓶、紅塑蓋（使用至20世紀(jì)80年代中期）。

　　20世紀(jì)70年代末，“特制漢汾酒”逐漸過渡為“特制黃鶴樓酒”。該酒于1984年在全國第四屆評酒會上獲得國家金質(zhì)獎，從此，酒標(biāo)上有了1984年獲金質(zhì)獎的圖標(biāo)及文字說明。

　　1984年，黃鶴樓重建為五層。1984年左右，黃鶴樓商標(biāo)圖案改為五層。

　　20世紀(jì)80年代初，特制黃鶴樓酒改瓶型為玻璃扁瓶。此時也出現(xiàn)晴川牌方瓶白瓷特制黃鶴樓酒（一直沿用到20世紀(jì)90年代）。

　　20世紀(jì)80年代末，玻璃扁瓶的特制黃鶴樓酒瓶型有所改動，瓶頸拉長。

　　1989年，特制黃鶴樓酒蟬聯(lián)國家金質(zhì)獎，從此，瓶側(cè)標(biāo)上注有“一九八四、一九八九年連續(xù)兩屆蟬聯(lián)國家金質(zhì)獎”的文字說明。

　　20世紀(jì)90年代

　　1991年后，酒標(biāo)上酒廠名稱改為黃鶴樓酒廠。

　　1994年，黃鶴樓停產(chǎn)。

　　2003年左右，黃鶴樓酒廠進(jìn)行重組，改名為“武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司”。

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