賒店大曲產(chǎn)于河南省社旗縣社旗鎮(zhèn)。社旗鎮(zhèn)原稱賒旗鎮(zhèn)，與之有關(guān)的還有一則劉秀“賒酒旗為帥旗的典故”，賒旗鎮(zhèn)也因此而得名。賒旗鎮(zhèn)自東漢就已有釀酒業(yè)，由于其處于漢水支流的地理位置，航運(yùn)發(fā)達(dá)，一直以來經(jīng)濟(jì)鼎盛、商賈云集，酒業(yè)自然興旺。清同治年間，“永隆統(tǒng)”酒館所產(chǎn)的“賒店汾酒”更是遠(yuǎn)銷湖廣，聞名邂邇。
1949年，當(dāng)?shù)卣谟缆〗y(tǒng)酒館的基礎(chǔ)上建立酒廠，該廠沿用傳統(tǒng)工藝投產(chǎn)賒店汾酒。1965年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)社旗建縣。由周恩來總理親自將“賒旗縣”更名為“社旗縣”，寓意為高舉社會(huì)主義偉大旗幟。賒店鎮(zhèn)酒廠亦于同年更名為“社旗縣酒廠”，1992年，酒廠名改為“河南省賒店酒廠”。
賒店酒廠生產(chǎn)的“長(zhǎng)橋牌”賒店汾酒于1980年、1984年、1988年獲得河南省優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：除此之外，1986年，“長(zhǎng)橋牌”瓊漿老酒獲得河南省“金龍杯”獎(jiǎng)；1988年，“賒店牌”賒店酒獲得首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
在生產(chǎn)工藝方面，賒店酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用大曲做糖化發(fā)酵劑。采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)配料蒸煮、地缸發(fā)酵、上甑蒸餾、量質(zhì)接酒、長(zhǎng)期陳貯、自然增香、勾兌調(diào)味等工序釀成。采用該種工藝及優(yōu)質(zhì)原料釀制出來的賒店美酒清澈透明、清香純正、口味柔和、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。
河南省老酒收藏推薦：1980年左右“長(zhǎng)橋牌”賒店大曲
1980年左右“長(zhǎng)橋牌”賒店大曲
收藏指數(shù)：四顆星
參考價(jià)格：珍稀
“長(zhǎng)城牌”注冊(cè)商標(biāo)，是賒店酒早期生產(chǎn)使用的注冊(cè)商標(biāo)，圖中的“長(zhǎng)城牌”賒店大曲應(yīng)為70年代末80年代初生產(chǎn)，廠名為“河南省社旗酒廠”。
河南省老酒收藏推薦：80年代“長(zhǎng)橋牌”賒店大曲
80年代“長(zhǎng)橋牌”賒店大曲
收藏指數(shù)：三顆星
參考價(jià)格：900元
“長(zhǎng)橋牌”瓊漿老酒曾于1986年獲得河南省“金龍杯”獎(jiǎng)，圖中的瓊漿老酒為玻璃瓶塑蓋。
河南省老酒收藏推薦：80年代末“長(zhǎng)橋牌”瓊漿老酒、80年代“長(zhǎng)橋牌”賒店汾酒
80年代末“長(zhǎng)橋牌”瓊漿老酒
收藏指數(shù)：三顆星
參考價(jià)格：900元
“長(zhǎng)橋牌”瓊漿老酒為80年代末生產(chǎn)，廠名為“河南省社旗縣酒廠”。
80年代“長(zhǎng)橋牌”賒店汾酒
收藏指數(shù)：四顆星
參考價(jià)格：珍稀
賒店汾酒早在清朝時(shí)期便遠(yuǎn)銷湖廣，聞名遐邇。該酒于1980年、1984奶奶、1988年獲得河南省優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
河南省老酒收藏推薦：1994年“賒店老酒（國(guó)之花）、1995年“賒店牌”賒店老酒（一級(jí)特曲）
1994年“賒店老酒（國(guó)之花）
收藏指數(shù)：兩顆星
參考價(jià)格：300元
“賒店牌”賒店老酒于1994年生產(chǎn)，廠名為“河南賒店酒廠”。
1995年“賒店牌”賒店老酒（一級(jí)特曲）
收藏指數(shù)：兩顆星
參考價(jià)格：300元
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2025年5月10日
