日前，國觀智庫發布數據，經歷了二季度和7月份的高增長之后，進口散裝酒終于放慢了增長速度，8月份進口量同比增速由7月份的約90%回落到15.1%。
從2005年開始，進口酒的高增長中，散裝酒占據了重要部分。但是，從201 0年之后，進口散裝酒進入到持續大幅下滑的階段，其進口額在2013年一度被葡萄汽酒所超越，這對于整個中國市場上的進口酒格局造成了巨大影響。但是進入到201 5年，散裝酒重新起勢，成為進口酒中最活躍的部分。中國食土商會發布的數據顯示，今年上半年，散裝葡萄酒進口量為46，321，417升，同比上漲41.65%；進口額為32.891，255美元，同比上漲8.94%。而進入到7月份，散裝酒的進口量增速達到90%。專家預期，201 5年全年散裝酒的進口量將會達到40%左右的增幅！這組數據是相當驚人的。
那么在持續下降了5年之后，是什么催生了進口散裝酒的復蘇呢？這個問題跟行業的大勢是密不可分的！
2015年進口酒行業最顯著的特點是大商經營受阻，中型規模的酒商崛起，進口酒運營主體從原來的高度集中，開始逐步走向分散。中型酒商介入不僅僅是原瓶進口，有一大部分是希望做品牌運營，有的甚至是進口散裝酒在國內灌裝。這加速了進口散裝酒的增長。而對于眾多的中國葡萄酒企業來說，調配酒加入一些進口原汁，會極大豐富產品的特色和口感，所以也一直堅持在用。事實上，進口散裝酒具有鮮明的季節性，在葡萄酒榨季，進口量一般會比較高，而其他時間，‘進口量會逐步放緩。
一般來說，中國進口酒經歷了三個典型的階段：第一階段是改革開放以后，國產酒廠開始進口外國的原料酒，按當時（允許調配）的技術標準和各廠內定的工藝加工裝瓶，以本廠品牌出售。第二階段是2004年以來，中國兌現WTO條款陸續降低關稅，由各地進口商在全球采購的原瓶進口酒，以外國品牌出售；少量是中國品牌在外國定制。第三階段是現在，既有原瓶進口，同時又有國內灌裝。按各原產地法律法規與標準釀制，原液進口到中國保稅區，配置中國的包裝材料，以原產地認證的條碼、品牌和標簽，對中國和亞洲市場銷售。
如果我們將進口散裝酒的發展串起來就會發現這些階段性的特征。最初進口散裝酒高歌猛進源自于進口酒的興起和國內廠家的灌裝，另外，消費者對于是進口原瓶還是散酒灌裝沒有太深刻的認知；后來人們將進口原瓶酒當做一種傳播的“噱頭”，似乎原瓶進口才是正宗，散裝酒在這種宣傳下，進口量急劇下滑。現在，一方面有一些組織推動原酒分裝業務：另一方面為了做品牌運營，還有就是提升產品性價比，散裝酒又重新回歸到高增長的狀態。進口散裝酒像坐“過山車”，在不斷增長下滑中體現著它的價值。
其實，一直以來人們對于進口散裝酒都存在著一定的認知誤區。進口散裝酒并非是酒質不好，而是為了節約成本、適應中國市場的一種調整。國葡中心朱濟義主任說，依托保稅港區“境內關外”的特殊地理環境和政策法規，以全球國際價值鏈重組的先進理念，創造性地把原產地在外國的原酒原液，運輸到海關特殊監管區，按照國際上通用的原產地法規以及先進的技術標準，規范化分裝，既符合國外產地管理委員會要求，又符合中國食品安全條例。這或許是散裝酒今年大幅增長的重要原因。
散裝酒坐過山車，反應的是中國進口酒市場在不斷成熟過程中的一種適應性調整！
