
如果你想收藏幾瓶上好的新世界產區葡萄酒,那么以下幾個產區無疑是你的最佳選擇。
加利福尼亞州
加州有許多著名的產區,如索諾瑪(Sonoma)、圣巴巴拉(Santa Barbara)和納帕谷(Napa Valley)等。其中納帕谷無疑是美國葡萄酒的代表,它本該是安靜樸實的鄉間,但每年卻有上百萬人前來觀光和品嘗美酒。在加州,唯有洛杉磯的迪斯尼樂園游客人數可與之相比。由此可見納帕谷葡萄酒的名氣之高。這里出產的赤霞珠可以進入世界頂級葡萄酒的行列之中,要買上一瓶這樣的酒,你必須花大價錢,但這筆錢絕對花得不虧。
澳大利亞
澳大利亞自200多年前就開始釀造葡萄酒,但是它成為新世界葡萄酒代表國家之一卻是近二三十年內的事。澳洲的葡萄酒出口量非常巨大,這也意味著你有很大的機會能買到一瓶簽名版的西拉或者霞多麗,如果能成功入手一瓶來自巴羅薩谷(Barossa Valley)名莊的簽名或限量版西拉,你就賺大了。
智利
智利位于南美洲西部,它的四面八方都是海水、沙漠和高山等天然屏障,猶如葡萄生長的“世外桃源”,得益于這樣的地理條件,智利成為全世界極少數未遭根瘤蚜蟲災害的葡萄酒產區之一,因此,智利也保留了許多老藤葡萄樹。此外,智利氣候溫和,降雨雖少,但來自安第斯山的積雪卻為灌溉提供了充足的融水,無怪乎智利被稱為“釀酒師的天堂”,在這里,新老世界的釀酒師都能大展才華,釀造出充滿個性的葡萄酒。想要在這里發現值得收藏的葡萄酒,僅僅有對葡萄酒的熱情可不行,還要掌握更豐富的葡萄酒知識。
大大小小風格各異的葡萄酒產區有許多,想要從中一擊而中選擇適合收藏的葡萄酒產區、種類,對于葡萄酒收藏新手而言,并不是一件簡單的事情。
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