近年，健康白酒成為白酒行業(yè)新風(fēng)口，無(wú)論消費(fèi)者還是白酒企業(yè)都對(duì)它投入太多注意力。保健酒自然也成了白酒行業(yè)后起之秀，成功的成為白酒行業(yè)的第四大市場(chǎng)。
來自中國(guó)保健酒聯(lián)盟的數(shù)據(jù)顯示，保健酒市場(chǎng)的年平均產(chǎn)值已達(dá)130億元左右，而隨著人們消費(fèi)水平的提升，保健酒市場(chǎng)份額年增長(zhǎng)幅度達(dá)到30%，已成為國(guó)內(nèi)酒業(yè)公認(rèn)為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。
中投顧問發(fā)布的報(bào)告則稱，全國(guó)保健酒市場(chǎng)每年有約200億元左右的成交額，每年增長(zhǎng)速度也是30%。未來幾年保健酒將達(dá)到500億元以上的份額，目前來看，這一市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間。因此，增速明顯的保健酒市場(chǎng)，已成為眾白酒大佬的“兵家必爭(zhēng)之地”。
中國(guó)保健酒聯(lián)盟秘書長(zhǎng)余敦文表示，目前保健酒在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、行業(yè)規(guī)范化、市場(chǎng)規(guī)模化上仍舊有較大的提升空間。許多消費(fèi)者對(duì)于保健酒這一概念及產(chǎn)品功效的認(rèn)知仍舊存在一定的誤區(qū)。而保健酒相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的不完善，導(dǎo)致該領(lǐng)域的監(jiān)督監(jiān)管存在一定的實(shí)施難度。
許多白酒大佬的加入，也是這個(gè)市場(chǎng)逐漸變大的表現(xiàn)，如五糧液推出“貴泓國(guó)蕎酒”、瀘州老窖推出“瀘州綠豆大曲”、洋河推出的“雙溝莜清”等等，這些酒企的加入，正是看到這個(gè)市場(chǎng)巨大的利潤(rùn)。
