立夏之后，人們大量排汗會(huì)造成人體陽(yáng)氣不足，另一方面，隨著溫度逐漸攀升，人們難免會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。此時(shí)更應(yīng)注重養(yǎng)生，防止身體出現(xiàn)問(wèn)題，而醉里迎夏，則是我國(guó)多年的傳統(tǒng)：

　　“無(wú)可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。” 吳藕汀在《立夏》這首詩(shī)中如此感嘆。在江浙一帶，有著這樣的習(xí)俗——人們因大好的春光明媚過(guò)去了，未免有惜春的傷感，故備酒食為歡，好像送人遠(yuǎn)去，名為餞春。可謂“一杯小酒送春歸”，真是滿(mǎn)滿(mǎn)的江南詩(shī)意。

　　在臺(tái)州，有著“醉夏”的習(xí)俗。立夏節(jié)時(shí)采苧麻嫩葉煮爛搗漿，拌以麥面粉做成薄餅，在平底鍋上攤成麥煎，裹葷素肉菹吃。這天不會(huì)吃酒的人也多少喝一點(diǎn)，或吃糯米酒釀，以盡醉才歇，稱(chēng)為“醉夏”。

　　而吃“立夏蛋”的習(xí)俗更為普遍，這里也有講究——茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，紹興酒也少不了，吃蛋時(shí)倒上好的紹酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，醉人醉心。

　　不管各地習(xí)俗如何，夏日就在這綠葉繁花中，伴著花香酒香而至，當(dāng)然了，每個(gè)節(jié)日都少不了可口的美食。

　　祈求豐收吃蛋“補(bǔ)夏”——又是一個(gè)“吃貨”的節(jié)日

　　夏季是農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣，在古代對(duì)立夏這天非常重視。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。迎夏時(shí)要穿紅色的禮服，配朱紅色的玉佩，連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求。

　　當(dāng)然啦，這也是一個(gè)吃貨的節(jié)日!

　　為了迎接夏天，有些地方有吃“立夏蛋”的習(xí)俗，江浙有轉(zhuǎn)蛋、碰蛋、繪蛋等民俗，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體，稱(chēng)“補(bǔ)夏”，祈禱夏日平安。立夏前一天，家里就用茶葉末或胡桃殼煮雞蛋或鴨蛋，蛋殼慢慢變紅，滿(mǎn)屋彌漫著香味。江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。還有吃“立夏飯”的，在米飯里加上筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有“五谷豐登”的意思。

　　還有立夏飯：食嫩蠶豆，煮豌豆糯米飯;吃“健腳筍”，希望如春筍般雙腿有力，能涉遠(yuǎn)路;立夏“九葷十三素”：九葷為鯽魚(yú)、咸蛋、螺螄、鹵蝦等，十三素為櫻桃、梅子、筍、蠶豆、黃瓜……

　　除此之外，要根據(jù)節(jié)氣變化，生活規(guī)律，充足睡眠，保證身體健康！

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