辨別純糧釀造酒和酒精勾兌酒無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需品嘗，從白酒瓶上標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所買(mǎi)的酒是糧食酒，還是酒精酒。

　　我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

　　GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。

　　GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

　　GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性規(guī)范，能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。

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