
鑒別葡萄酒真假的方法有很多種,如酒標、生產日期等等,但是你一定想不到通過葡萄酒酒瓶的標也可以鑒別酒的真假。
有些年份的老酒,用于粘貼酒標的膠,有些地方會被染色。每家酒廠粘貼酒標都有自己的方法。這些年來,很多葡萄酒都是因為粘貼酒標的膠有問題而被放棄。注意葡萄酒的這些細節,自問是否發現異常。
膠帽
注意膠帽的材質、年代以及當前狀態是否與宣稱的年代及酒瓶來源地、酒標狀態相符。
一瓶1945年份vogue musigny不應帶有現代、有回收標志的鋁制膠帽。同樣,一瓶1961年份拉圖1.5升瓶也不會帶著現代藝術圖案的膠帽。如果酒標有很多發霉或潮濕的污漬,看上去有些年份,膠帽自然也不應該是嶄新的。如果酒標與膠帽看上去年代不符,就要注意了。問一下賣家為什么會這樣。最后一點:膠帽永遠不會黏在瓶子上。
假酒雖活躍于市場,但是并非無方可循,只要細心觀察,假老酒還是會露出馬腳的。
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