近日，聽一位小編的朋友講到，他在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁時，看到了一家專賣老酒的店鋪，因為本身就對酒類非常的感興趣，就點進(jìn)去看了看，該店鋪出手各種牌子的陳年老酒，這些白酒標(biāo)簽陳舊，生產(chǎn)日期多為80年代�？吹絻r格也不貴，小編的朋友就買了兩瓶，但是回家打開一嘗覺得味道差別很大，于是非常生氣，便找店家理論，店家回應(yīng)道：“瓶子是老酒瓶，里面的酒是新酒�！毙【幍呐笥褮鈶嵵�，還是選擇告訴我們，讓大家網(wǎng)上買酒要慎重！所以為了避免小編朋友的事件再次發(fā)生，我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了網(wǎng)上買酒攻略，教大家如何在網(wǎng)上買到靠譜的老酒！

　　一：首先要清楚年份酒與老酒的概念

　　年份酒是用一定比例的老酒同其他年份酒體勾兌制作而成的酒，這是當(dāng)下年份酒的普遍制作方法。懂酒的人都會知道，廠家肯定有老酒，因為白酒生產(chǎn)過程中，老酒是必不可少的一種調(diào)味品，但廠家存起來的老酒是用來調(diào)味用的，不會灌裝100%的老酒進(jìn)行銷售。而老酒則是固態(tài)法釀造的純糧食酒，通常是含有多種有機(jī)物，在長期存放的過程中，酒體發(fā)生緩慢而復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，因此陳年老酒都會多多少少呈現(xiàn)出一點淡黃色。并且口感更加香醇。

　　這是購買到靠譜老酒要了解的第一步，不要年份酒混淆了概念，把年份酒當(dāng)做了老酒。

　　二：真正的老酒數(shù)量是極少的

　　八九十年代的知名酒廠的產(chǎn)量都非常小，產(chǎn)量只有現(xiàn)在的幾十分之一，例如茅臺酒，八十年代茅臺的年產(chǎn)量不足1千噸，現(xiàn)在的年產(chǎn)量超過3萬噸。原瓶陳年白酒當(dāng)年產(chǎn)量本身就小，目前的存世量更少，如果網(wǎng)上的老酒庫存量很多，那就太不正常了。

　  三：選擇一些正規(guī)的老酒交易網(wǎng)站

　　現(xiàn)在網(wǎng)上有很多的老酒交易網(wǎng)站，大家不要因為價格或是什么原因就草率的決定了。我們建議最好選擇一些專業(yè)的老酒交易的門戶類網(wǎng)站。

　　四：是否有正規(guī)的手續(xù)

　　就算是網(wǎng)上的店鋪，一些正規(guī)的手續(xù)也是有的，可以在購買的時候讓店家出示證件，如果連證件都沒有，就別期望能賣真正的老酒了。

　  五：學(xué)會與商家交流

　　在購買的過程中，不要因為麻煩而不和商家溝通，直接購買，或許幾句話就能看出端倪，也可以防止出現(xiàn)誤會，必要的時候也可以作為證據(jù)到有關(guān)部門反饋。

　　老酒由于數(shù)量少，在普通的商店買不到，所以很多人開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)，在網(wǎng)上買起了老酒，不過，網(wǎng)絡(luò)畢竟有虛擬的成分在，一不小心也許就會掉進(jìn)陷阱，大家在網(wǎng)上購買的時候一定要擦亮眼睛了。

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