
白酒收藏具有歷史文化價值、品牌價值、藝術(shù)價值、年份價值等,有非常廣闊的消費市場、收藏基礎(chǔ)、巨大的升值空間,所以近些年來十分的火熱,是很多人收藏的首選,但是受很多因素的影響,收藏酒也存在很多的風(fēng)險性!
一:跑酒的事件時有發(fā)生
跑酒事件產(chǎn)生的主要原因有:瓶口密封不嚴(yán),瓶體滲漏等等,跑酒是收藏酒要面臨的第一大難題,跑酒過多,酒也就沒有什么價值了。
二:假酒是老酒收藏的一大殺手
真假鑒定及定價較難。相對洋酒收藏而言,目前中國白酒收藏剛剛起步,尚未形成成熟的市場,且沒有完善的標(biāo)準(zhǔn),也沒有固定的供應(yīng)和交易的市場。很多的收藏者購買白酒比較盲目,由于沒有專業(yè)的知識,一些人可能會買到假酒,收藏失敗。
三:酒質(zhì)變化,味道變差
許多香型白酒由于保存時間過久,酒成份發(fā)生了變化,失去了原有風(fēng)味,如:清香型白酒失去了清香味道;低度酒會出現(xiàn)水味;瓶塞材料使用不當(dāng),造成異味或染色。白酒還要避光保存,否則極易邊味。許多人買來名優(yōu)白酒,喝起來寡淡無味,就是這些原因造成的。以至大家把這些酒當(dāng)作贗品,糾紛不斷。?
要收藏老酒,中國酒志網(wǎng)為大家以下建議:
1.挑高檔的白酒收藏
這類酒酒體品質(zhì)優(yōu)良,品牌知名度高,如包裝達到精度要求,長期保存升值空間大。
2.收藏高度的、灌裝的白酒比較好
高度酒隨著時間的推移,味道更佳醇厚。
3.注意不同的香型
不同香型的酒效果不同,醬香高沸點成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定,其它香型在不滲漏的前提下,在一定時期內(nèi),也可收藏,超過期限會使香氣發(fā)生變化。
收藏酒這件事情看似簡單,其實里面很多門道,很多的條條框框的限制需要我們?nèi)チ私猓灰驗楝F(xiàn)在老酒收藏行業(yè)火爆,就奮不顧身的投身其中,很多的風(fēng)險以及問題我們都是需要提前做好防范的!
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