隨著老酒的收藏價(jià)值越來越高,一瓶收藏了幾十年的老酒,其利益是非常可觀的,但是,如果你的白酒“跑酒”了,那價(jià)值將會(huì)大打折扣。在收藏白酒的過程中,應(yīng)該怎樣避免白酒跑酒呢?以下的方法相信可以幫助您避免白酒“跑酒”情況再次發(fā)生。
1.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。
2.把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,就會(huì)導(dǎo)致蠟封不成功,但是這種方法比保鮮膜的效果稍好。
3.把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。
4.先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了! 這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。
5.先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。
6.藏酒要避免陽光直接照射,低溫恒濕。最忌諱的是將白酒“躺著”放,一定要立起來。另外,藏酒的品相也很重要,收藏的老酒應(yīng)該注重其完整性,將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等作為整體來進(jìn)行收藏。
白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃愈香醇,現(xiàn)在正在成為越來越熱門的一項(xiàng)投資,專家們把儲(chǔ)藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。選擇哪一款白酒收藏非常重要,但酒儲(chǔ)存的重要性也不容小覷,因?yàn)橐坏﹥?chǔ)存不當(dāng),“跑酒”的情況發(fā)生,選擇了再好的酒也會(huì)化作泡沫,所以,“跑酒”的情況我們一定要盡量的避免!