圣誕節(jié)將至，如果您是一位葡萄酒愛(ài)好者，那么，您在這一天八成也會(huì)想要感受一下西方世界一年中最重要的節(jié)日氛圍吧。一下介紹的內(nèi)容就是如何為圣誕專(zhuān)屬美食搭配的葡萄酒。

1、圣誕早餐

　　如果想在圣誕當(dāng)天上午就用“氣泡”來(lái)體現(xiàn)節(jié)日氛圍，那么，就端起一支蘆笛杯飲料吧。咸味的煙熏三文魚(yú)薄餅或帶有炒蛋的煙熏三文魚(yú)，都較適合搭配類(lèi)似精致香檳這樣的起泡葡萄酒，或是輕盈的普羅塞克。此外，如果你喜歡用濃郁的食物（如烏斯特炸餅）作為早餐，那么，卡瓦雞尾酒就非常適合用作餐前酒。

2、圣誕正餐

　　可用帶有與圣誕正餐美食相似風(fēng)味的葡萄酒進(jìn)行搭配。對(duì)于略帶焦糖風(fēng)味的烤肉，如火雞、鵝肉或鴨肉等，就可用黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）或傳統(tǒng)的波爾多紅葡萄酒來(lái)搭配。其實(shí)，白葡萄酒也能用來(lái)搭配烤肉，如冰鎮(zhèn)后的清爽長(zhǎng)相思（Sauvingnon Blanc）或帶有黃油風(fēng)味的霞多麗（Chardonnay）。如果你享用的美食是牛肉，那就可用深色的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或帶有煙熏風(fēng)味的馬爾貝克（Malbec）葡萄酒進(jìn)行搭配。

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